Dis Bier
Üses BRAUatelier
Mit schwerem Herzen – das Brauatelier stellt den Betrieb ein
Liebe Freunde und Unterstützer,
Seit unserer Gründung haben wir leidenschaftlich daran gearbeitet, hochwertige handwerkliche Biere zu brauen und die Gemeinschaft um uns herum zu bereichern. Euer fortwährendes Interesse, eure Unterstützung und eure Leidenschaft für Craftbier haben unsere Reise unvergesslich gemacht.
Mit schwerem Herzen müssen wir euch mitteilen, dass das BRAUatelier ihre Tore schließt. Trotz unseres Engagements und eurer fantastischen Unterstützung sehen wir uns unüberwindbaren Herausforderungen gegenüber.
Möge die Craftbier-Gemeinschaft weiterhin blühen, und mögen eure Gläser immer mit köstlichem Bier und herzlichen Momenten gefüllt sein.
Danke für alles!
Dis BRAUatelier Team
Üsi Chunde
Craft Bier portfolio
MP
Das MP…der Ursprung des BRAUateliers! Fast jeden Prototypen gibt es zuerst exklusiv in der Moospinte. Ob als Bierbegleitung zu Christoph’s Gourmetreise oder einfach auf den Durst. Kreativ und oft ein bisschen anders aber immer Craft Bier. Jetzt auch vom Fass!
Mischwerk Ingwerbier
Seite an Seite sind wir schon kopfüber in Braukesseln und Kochtöpfen am “fuerwärche gsi”. Genau gesagt, stand einer mehrheitlich halt im Weg. Umso schöner, ist daraus mehr entstanden: Das Ingwerbier. Die ideale Ergänzung zum eh schon tollen Mischwerk Angebot. Merci viu mau liebi Fabä!
Hirschen-Bier
Lange Nächte sind oft ein Nährboden für Bierideen. Nun, in diesem Fall entstand in einer langen Nacht das Hirschen-Bier, das dunkle Weizenbier. Wir hatten grossen Spass, uns bei Evelyne und Kevin kulinarisch verwöhnen zu lassen (probiert einfach die geilen Kroketten!) und freuen uns sehr, dass wir nun auch im Emmental ein bisschen zu Hause sein dürfen.
FLORale
Sonja vom Blumenkaffee Wanderer ist unsere erste Kundin. Speziell für sie durften wir das FLORale brauen und mit ihr das Etikett gestalten. Wir freuen uns immer sehr, wenn wir wieder an die Monbijoustrasse fahren dürfen.
Food Mastery
Unser lieber Freund Marvin hat für sein Food Mastery ein helles und dunkles Ale mitentwickelt. Passt herrlich zu seinen Rezepten, schon probiert?
KEKOA Bier
Die Ananas repräsentiert nicht nur den hawaiinischen Namensursprung KEKOA (Mut), sondern auch das leckere und frische Pale Ale a la Summer Ale. Als Kundengeschenk für Weihnachten, fanden die KEKOA-Biere grossen Anklang!
Bi Goscht
Das alte Pfarrhaus in Muri. Geht hin, es ist wunderschön! Klein, fein, herzlich, unkompliziert und mit einem herrlichen Park gesegnet. Der perfekte Ort, um mit einem exklusiven Bi Goscht den Tag ausklingen zu lassen.
Hueber Bier
Kennst du eine Gasse mit einem eigenen Bier? Yep, die Hubergasse.
Wir sind die sehr stolze “Hausbrauerei” für die Hubergässler:innen und dürfen immer wieder neue Kreationen liefern. Fägt mega!
Auch im Café Hueber erhältlich.
Just Married
Speziell für die Hochzeit von Chrigu und Angelika und mit einer schönen Handvoll aromatischem Hanf gebraut. Was für ein schönes Fest im Garten der Moospinte!
Lil Radish
Die bisher grösste Überraschung. Aus vielen verschiedenen Sorten wählte das Outlawz Team für das “lil radish” das Himbeer. Wir hatten Glück, am letzten Abend grandiose vegane Küche zu geniessen zu dürfen. Ihr wart grossartig! Vielen Dank, dass wir euch auf einem Teil eures Weges begleiten durften.
König Ludwig
Wer kennt ihn nicht, den König Ludwig. Speziell für die Büchervernissage von Hans-Peter von Peschke’s neuem Buch, durften wir das passende Bier brauen. Das Tolle daran war, dass wir mit Hopfen aus dem Garten des Autoren brauen durften. Vielen Dank für das Teilen!
Rail Ale
Unsere liebe Freundin Regi hat ihre Arbeitskolleg:innen mit einem speziellen Amber Bier beschenkt. Das einzigartige Rail Ale. Merkt man, dass sie bei einem Tschu-Tschu-Bähnli arbeitet? 
Wir finden, das Rail Ale würde sich gut in einem Speisewagen machen. Aber auf uns hört ja niemand…oder vielleicht doch?
Hochzeit Ella & Matthias
Guten Freunden gibt man ein Küsschen. Oder in unserem Fall halt unser Lieblingsbier. Tolle Menschen und ein wunderschönes Ehepaar. Herzlichen Dank für eure langjährige Freundschaft und alles erdenklich Gute für eure gemeinsame Zukunft!
pinkLIME
Wir durften für die pinkLIME Rooftop Bar das offizielle Hausbier brauen. Es wurde unser Sommerhit 2021. Wir freuen uns, wenn es 2022 hoffentlich wieder heisst: “Mir gsehnis dobe”, es war nämlich grandios bei und mit euch.
Hochzeitsbier Olivia & Ändu
Vor Jahren haben wir Ändu in der Barkeeper-Szene kennengelernt. Tja, mittlerweile sind ein paar Jahre vergangen und Ändu heiratet Olivia. Wir finden das wunderbar und wünschen euch ein schönes Fest, viel Freude an eurem Hochzeits-Pale Ale und natürlich alles erdenklich Gute für eure Zukunft als Ehepaar!
Volltreffer-Bier
20 Jahre Personal Kaenel AG und wir dürfen das exklusive Jubiläumsbier beisteuern, eine wunderbare Aufgabe. Wir haben das Volltreffer-Märzen sehr gerne für dich gebraut lieber Rémy!
P4Bier
Was gehört zu einem Jubiläum? Genau, etwas zum Anstossen. Wir durften für die Firma p4b zum 10-jährigen Jubiläum das p4bier brauen. Wir wünschen euch alles Gute zum Geburtstag und ein Hoch auf die nächsten 10 Jahre!
Swiss Olympians
Unser bisher sportlichster Auftrag;). Für die Swiss Olympians haben wir fünf Craft Biere gebraut welche den fünf Olympischen Ringen entsprechen. Das gelbe Lager, das rote Red Ale, das blaue Pale Ale, das grüne Hoppy Ale und das dunke Weizenbier. Das war grossartig! Und erst die fantastische Location, wo unser Craft Bier ausgeschenkt wurde, wir hätten fast mit Sport angefangen…
